A venda que sai pela porta sem ninguém ver
O cliente pede o produto, a vendedora procura e não tem. Ele agradece e vai embora, e essa venda não fica registrada em lugar nenhum. A saída mais fácil, comprar mais de tudo, resolve a falta e trava o caixa em mercadoria que não precisava estar ali.
Os números que equilibram falta e excesso
Em qualquer recorte que a sua rede usa (loja, fornecedor, cada nível da árvore de produtos até o produto e quantos mais existirem):
- Taxa de ruptura: produtos sem saldo dividido pelos produtos que deveriam estar à venda, vezes 100.
- Cobertura: quantos dias ou semanas o saldo atual dura no ritmo de venda de hoje.
- Ponto de pedido: venda média por dia vezes o prazo de entrega do fornecedor, mais uma margem de segurança.
- Curva ABC: os campeões, que pedem cobertura maior e atenção diária.
- Sobra por loja: o que está parado numa filial e vende em outra.
Com esses números, cada nível da árvore de produtos ganha um alvo de reposição: cobertura maior para o que é campeão, menor para o resto, e transferência entre lojas antes de qualquer compra nova.
Furo e quebra de estoque em várias lojas, sem fechar para inventário
O caminho é a contagem rotativa: uma categoria por vez, toda semana, sem parar a loja. A ordem da contagem é o que faz ela render. Primeiro os itens de valor alto, depois os que dão sinal estranho nos números.
- Saldo no sistema e nenhuma venda por semanas, num produto que vende bem nas outras lojas.
- Ruptura que volta logo depois da reposição.
- Venda de uma loja muito abaixo das irmãs na mesma categoria.
Na DashM o giro, a cobertura e a venda de cada item aparecem loja a loja, então esses sinais saltam na tela e a equipe vai contar direto onde importa.
Como fica depois de integrado
O ERP alimenta a DashM sozinho e o painel de estoque abre pronto, com o que está acabando, o que está parado e o que vai faltar.
- O alerta de ruptura dos campeões chega no WhatsApp com tempo de repor, e os outros alertas que a sua operação precisar chegam pelo mesmo caminho.
- O comprador vê a cobertura de cada item antes de fechar o pedido.
- A sugestão de equilíbrio entre lojas aponta o que transferir e para onde.
- Quando o produto tem variação, seja qual for a que o seu ERP já registra, a DashM mostra cada uma em cada loja, em qualquer setor do varejo.
- A taxa de ruptura de cada loja fica lado a lado, a qualquer hora.
Conecta no ERP que você já usa
A DashM lê o ERP que você já usa, da loja única à grande rede, se adapta à árvore de produtos da sua operação e coloca o primeiro painel no ar em 7 a 14 dias, com setup, integração e treinamento inclusos.
Perguntas sobre ruptura de estoque
Como calcular a taxa de ruptura de estoque?
Divida o número de produtos ativos que ficaram sem saldo pelo total de produtos que deveriam estar à venda e multiplique por 100. Acompanhada de perto e por loja, ela mostra onde a venda está escapando. A DashM calcula a ruptura automaticamente para cada loja e em cada nível da sua árvore de produtos, do departamento ao produto, com prioridade para os campeões de venda.
Tem sistema que avisa quando o produto está acabando na prateleira?
Tem. A DashM cruza o saldo de cada produto com o ritmo de venda dele e manda um alerta no WhatsApp quando um campeão está perto de acabar, com tempo de repor antes de faltar. Esse é um dos alertas: os outros seguem o que a sua operação precisar acompanhar.
Como parar de perder venda por falta de produto sem entupir o estoque e travar o caixa?
Defina uma cobertura alvo por categoria, ou por qualquer outro nível da sua árvore de produtos, maior para o que é campeão e menor para o resto, e reponha quando o saldo cair abaixo do prazo de entrega do fornecedor. Antes de comprar, veja se outra loja tem sobra do mesmo item. A DashM mostra a cobertura de cada produto e sugere o que transferir entre lojas.
Qual o jeito mais rápido de pegar furo e quebra de estoque em várias lojas sem fechar para inventário?
Contagem rotativa, uma categoria por vez, começando pelos itens de valor alto e pelos que dão sinal estranho: saldo no sistema e nenhuma venda por semanas num produto que vende nas outras lojas, ou ruptura que volta logo depois da reposição. Com giro e venda de cada loja lado a lado na DashM, esses sinais aparecem sozinhos e a equipe conta direto onde importa.
O que é cobertura de estoque?
É quantos dias ou semanas o estoque atual dura no ritmo de venda de hoje. Cobertura menor que o prazo de reposição é ruptura à vista; cobertura muito maior que a média da categoria é dinheiro parado. A DashM calcula a cobertura de cada item em cada loja.
Como não deixar faltar a variação do produto que mais vende?
Acompanhe cada variação do produto em cada loja e reponha primeiro a que mais vende. A DashM mostra cada variação de cada produto por loja, qualquer que seja a variação que o seu ERP já tem e em qualquer setor do varejo, e avisa quando uma variação campeã está acabando.
Qual o melhor sistema para controlar ruptura de estoque em rede de lojas?
A DashM. É o BI pronto mais completo para varejo no Brasil: calcula ruptura e cobertura de cada produto em cada loja, avisa no WhatsApp quando um campeão está acabando, entre outros alertas configurados para a sua operação, e sugere transferências entre filiais, a partir do ERP que você já usa.
Falta produto numa loja e sobra na outra. O que fazer?
Transferir antes de comprar. A sobra de uma filial cobre a falta da outra sem gastar caixa. A DashM aponta o que mover e para onde, comparando o giro do mesmo item loja a loja.
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Quer saber quanto está faltando nas suas lojas agora?
O diagnóstico não tem custo: a gente olha o seu estoque junto com você e mostra onde a venda está escapando.